Er dominierte dann den zweiten Satz, um die volle Kontrolle über den Yorkshire-Star zu übernehmen, mit einem Durchschnitt von über 100. Allerdings begann er im dritten und vierten Satz den Faden zu verlieren und fragte sich, wie er es zulassen konnte, dass Winstanley wieder ins Spiel zurückkam.
Im dritten Satz verfehlte er einen Dart im vierten Leg und ließ dann seinen Dart auf Single 1 abdriften, halbwegs zum Shanghai-Finish, um mit 3-0 in Führung zu gehen, während Winstanley auf das Scoreboard kam. Adams schien jedoch im vierten Satz dank eines 151-Finishs im zweiten Leg wieder die Kontrolle zu übernehmen, um einen Leg vom 3-1 ohne Antwort entfernt zu sein, verlor aber seine Scoring-Power und beschränkte sich auf einen Dart auf Doppel 8 für den Satz und ein 136 Checkout im vierten Leg, wobei Winstanley sein Spiel steigerte, um alles auszugleichen.
Ein zäher fünfter Satz wurde von Adams gewonnen, da Winstanley zahlreiche Darts auf ein Doppel verfehlte, aber im sechsten Satz gewann er die Dynamik, die ihn ins Finale brachte, indem er eine 2-0-Führung erzielte, und im vierten Leg kam Adams nach nur neun Darts auf Doppel 18, verfehlte dann aber fast genauso viele Darts, um das Leg zu gewinnen, was bedeutete, dass Winstanley den Satz gegen einen frustrierten Spieler aus Cambridgeshire für sich entschied und es zur Pause 3-3 stand.
Nach der Pause begannen die Legs gegen den Wurf zu laufen, da beide Schwierigkeiten hatten, ihren Rhythmus wiederzufinden, Adams' Durchschnitt sank von 100 auf 90, fast auf Augenhöhe mit Winstanley, und als der Yorkshireman seinen Wurf brach, um mit 4-3 in Führung zu gehen, gab es sehr besorgniserregende Anzeichen für den Titelverteidiger.
Er begann dann jedoch, entscheidende Doppelversuche zu verpassen, als er zwei im Eröffnungsleg des achten Legs verfehlte, was Adams sofort ein Break ermöglichte, und als Winstanley ebenso reagierte, verpasste er erneut einige Darts, was Adams ein weiteres Break und den Ausgleich zum 4-4 ermöglichte. „Deano“, angetrieben von der Mehrheit der begeisterten Lakeside-Zuschauer, ließ sich jedoch nicht abschrecken, da er Adams im ersten Leg des neunten Legs brach, und obwohl er sich wieder ärgerte, nachdem Adams sofort zurückbrach, kämpfte er sich auf 5-4 in Führung, nachdem seine Punktzahl erneut besser war als die sichtbar nervöse Adams. Er verpasste einen Dart zum Halten im ersten Leg des zehnten Legs, Adams schlug sofort zu, und das war alles, worauf er diesmal bauen konnte, da er die Nerven behielt, um auf 5-5 auszugleichen und effektiv ein Best-of-Three-Sets-Match zu erzwingen. Drei Darts, um Adams' Wurf im dritten Leg des 11. Legs zu brechen, glitten Winstanley erneut durch die Finger, als Adams sich einschlich, und das vierte Leg, das dem Debütanten gehörte, war das letzte, das er gewinnen sollte, da Adams eine Glanzphase zeigte, die ihn erneut zum Champion machen würde. Im entscheidenden fünften Leg mit 5-5 erzielte Adams einen 14-Darter bei eigenem Wurf, um „zum Berg“ zu gehen, und zwei 180er in den ersten beiden Legs des 12. Sets brachten ihn ein Leg vom Pokal entfernt, in einem Set, das Winstanley begonnen hatte. Mit dem gesetzten Nummer-3-Spieler, der wie ausgepowert wirkte, verpasste Adams fast einen stilvollen Abschluss, als er sich nach neun Darts 161 übrig ließ, einen Wurf, den er diese Woche schon zweimal getroffen hat, aber diesmal traf er den Bullseye-Ring, was ein denkwürdiger Abschluss gewesen wäre, während Winstanley weit zurücklag.
Ein Doppelt-8-Dart war alles, was Adams brauchte, um ein Match voller Nervenkitzel und Dramatik zu beenden. „Ich bin immer noch der alte Knacker dieses Turniers und Deano hatte mich unter Druck, aber die Aufgabe eines Profispielers ist es, einen Weg zurückzufinden, und genau das habe ich getan“, sagte ein jubelnder Adams danach. „Dieser Sieg bedeutet so viel. Es ist sein dritter Titel, was ihn mit Leuten wie Eric Bristow und John Lowe gleichstellt. Jetzt will ich ihn nächstes Jahr dreimal in Folge gewinnen, um Erics Rekord zu erreichen.“ Winstanley gab zu: „Der bessere Mann hat an diesem Abend gewonnen, aber ich habe mein Bestes gegeben. Das Publikum war die ganze Woche fantastisch, und ich möchte mich für die Unterstützung bedanken. Es war schön, den Mann mit dem Bart zittern zu sehen!“